Mini assortiment de charcuterie

Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût

Mini assortiment de charcuterie

 

Conseil de dégustation : Idéal pour vos apéritifs,  raclettes, pique-niques …

Eat it along with a drink, with a raclette or for a picnic.

Contient : 10 tranches de jambon de chiffonnade de jambon de Bayonne, 10 tranches de coppa, 5 tranches rosette, 5 tranches de chorizo.

Ingrédients : 

Chiffonade de jambon de Bayonne : cuisse de porc, sel de Salies de Béarn, conservateur : salpêtre.
Coppa : Echine de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, épices, dextrose, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxygène : acide ascorbique.
Rosette : Maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, LACTOSE, dextrose, poivre, épice, plante aromatique, conservateur: salpêtre, ferments lactiques.
Chorizo : Maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP *,  sel, épices, piment en poudre (1.5 %), LACTOSE, dextrose, stabilisant : triphosphates, plante arômatique, arômes, antioxygène : ascorbate de sodium, conservateur : salpêtre, colorant : carmins, ferments lactiques.

*Indication Géographique Protégée (IGP)

 

Contains 10 slices of Bayonne Ham chiffonade (thin slices), 10 slices of coppa, 5 slices of chorizo and 5 slices of rosette.

Ingredients : 

Chiffonnade de jambon de Bayonne / Thin slices of Bayonne Ham : pork leg, salt from Salies-de-Béarn, preservative : salpeter.

Coppa : pork spare rib, seasoning, dextrose, preservative : salpeter, anitoxygen : ascorbic acid, natural flavors.

Rosette : PGI* Pork meat and fat, salt, lactose, dextrose, pepper, spices, aromatic plant, preservative: saltpeter, lactic ferments.

Chorizo : PGI* Pork meat and fat, salt, spices, powdered red chili, pepper aromatic plant, (1.5 %), LACTOSE, dextrose, stabilizer: triphosphates, aromatic plant, flavors, antioxygen: sodium ascorbate, preservative: saltpeter, colorant: carmine, lactic ferments.

* Protected Geographical Indication (PGI).

Poids d’environ / Approx. weight 0.235 kg par plateau/per pack – Prix/Price : 27.90€/kg

Poids 0.3 kg
Livraison gratuite à partir de 120€
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