Coffret le Béarnais Deluxe

Notre jambon sec de Bayonne IGP artisanal vous est ici proposé en quart. Facile à conserver et à couper, ce morceau vous permet de découper de jolies tranches. Notre jambon cru est ici affiné environ douze mois.

Un quart de jambon cru représente entre vingt et trente tranches épaisses, mais vous pouvez aussi le trancher finement en chiffonnade.

Découvrez notre incontournable Axoa de porc du Sud-Ouest! Plat typique et savoureux, il est apprécié de tous, petits et grands, pour son irrésistible saveur du Pays Basque. Notre petit pot de 380 grammes est idéal pour se régaler à deux. Savourez cette recette traditionnelle du pays Basque au Porc du Sud-Ouest (IGP) avec l'accompagnement de votre choix. Un petit délice pour toutes les occasions, qu'il n'y a plus qu'à faire réchauffer à la casserole.

Notre Sauté de Porc au Jurançon allie deux saveurs du Sud-Ouest : de la viande de Porc du Sud-Ouest IGP et du vin blanc doux Jurançon ! Plongez dans les saveurs du Sud-Ouest grâce à la Maison du jambon de Bayonne.

Dans sa nouvelle gamme au gibier, La maison du Jambon de Bayonne vous présente le pâté de sanglier. Grand classique de la cuisine d'antan et recette du chasseur par excellence, cette cuisine du terroir saura vous ravir. Bien étudié, ce pâté contient l'équilibre parfait entre viande de porc et viande de sanglier.

Conseil de dégustation : Servir frais Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

Pour 2 personnes.

NOUVEAU !

La saucisse sèche de Porc du Sud-Ouest au fromage de brebis fait son entrée dans notre gamme de saucissons et salaisons. Son bon goût de fromage la rend unique ! Idéale à l'apéritif ou en entrée, en tranches fines, vous découvrirez alors pleinement ses arômes.

Elle est la parfaite combinaison de notre saucisse sèche traditionnelle au Porc du Sud-Ouest IGP  et d'un fromage de brebis local. Le fromage est coupé en petits morceaux puis mélangé à la notre viande de porc. Notre savoir-faire allié à nos matières premières de qualité vous promet des charcuteries traditionnelles au goût unique.