Amateurs et amatrices salaisons locales de qualité, ce lot est fait pour vous !
Il comprend au total 8 saucissons et salaisons, cuisinés, transformés et affinés dans notre atelier de transformation dans les Pyrénées-Atlantiques :
- Un saucisson sec nature IGP Porc du Sud-Ouest pur porc ;
- Un saucisson sec IGP Porc du Sud-Ouest au piment d’Espelette ;
- Un saucisson sec IGP Porc du Sud-Ouest aux noisettes ;
- Un saucisson sec IGP Porc du Sud-Ouest aux cèpes ;
- Un filet mignon de coche séché et frotté au piment d’Espelette ;
- Un chorizo droit IGP au porc du Sud-Ouest ;
- Une saucisse sèche IGP Porc du Sud-Ouest au fromage de brebis ;
- Une andouille du Béarn.