Saucisson sec Bio 160 grammes

Vente en ligne de saucissons secs Bio  à La Maison du Jambon de Bayonne. Nos charcuteries du terroir sont issues de recettes ancestrales locales. Notre saucisson est produit de façon artisanale : un boyau 100% naturel et une viande de qualité contrôlée. Notre méthode d’affinage de trois semaines est aussi déterminante pour le rendu final du produit. Le séchage est réalisé dans nos séchoirs à Arzacq-Arraziguet (64- Pyrénées Atlantiques).

La « fleur » qui se développe sur nos salaisons est totalement naturelle, elle garantit à nos produits secs une conservation optimale.