Sel

Plongez dans l’univers du Sel de Salies-de-Béarn IGP, un joyau de la gastronomie française. Il s’agit du seul sel de source utilisé dans la préparation du jambon de Bayonne IGP. Ce sel est reconnu pour ses qualités exceptionnelles. En effet, il est récolté près de Salies-de-Béarn, où les sources salines naturelles sont exploitées depuis des siècles.

Caractéristiques du Sel de Salies-de-Béarn :

• Origine unique : Issu des sources salines de Salies-de-Béarn, ce sel bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant son authenticité et sa provenance exclusive.
• Qualité supérieure : Grâce à un procédé de récolte artisanal et respectueux de l’environnement, le Sel de Salies-de-Béarn conserve tous ses minéraux et oligo-éléments naturels. Il vous offre une saveur pure et délicate. Il est naturellement blanc est n’est pas traité.
• Usage gastronomique : C’est l’ingrédient phare et préconisé pour la salaison du jambon de Bayonne. Il se prête également pour sublimer une multitude de plats, comme des grillades aux légumes en passant par les sauces et marinades.

Le Sel de Salies-de-Béarn est bien plus qu’un simple condiment. Il incarne le patrimoine culturel et gastronomique de la région, témoignant d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Chaque grain de sel est imprégné de l’histoire et de la passion des artisans locaux, faisant de ce produit une véritable invitation à la découverte des richesses du Béarn.

Engagement qualité et authenticité :

Choisir le Sel de Salies-de-Béarn IGP, c’est opter pour un produit 100% naturel, sans additifs ni agents de traitement. C’est un sel pur, respectueux de la nature et de la tradition, qui apportera une touche authentique et raffinée à toutes vos créations culinaires.

Ajoutez une pincée de l’authenticité béarnaise à votre table avec le Sel de Salies-de-Béarn IGP et laissez-vous séduire par son goût inimitable et ses qualités nutritives exceptionnelles.