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Découvrez notre sélection de produits « coup de cœur » !

Image de Jambon de Bayonne IGP en quart désossé sous vide

Quart de Jambon de Bayonne désossé IGP 12 mois d’affinage (1,2kg)

31,60 €

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Planche de charcuteries (70 tranches – 6-8 pers)

22,90 €

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Paté royal au foie de canard (175gr)

5,90 €

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Filet Mignon séché au Piment d’Espelette (200gr)

6,90 €

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JE DÉCOUVRE

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Maison du Jambon de Bayonne

Vous trouverez au sein de notre gamme, des produits d’exception, fins en goût, qui raviront vos papilles lors de vos dîners gastronomiques.

La Maison du Jambon de Bayonne a ouvert ses portes en janvier 2001 à Arzacq au coeur du Bassin de l’Adour.

Tout au long de l’année, la Maison du Jambon de Bayonne permet de découvrir le savoir-faire des hommes, l’histoire millénaire et la culture autour des produits de charcuterie : salaison, Jambon de Bayonne… qui ont longtemps constitué la seule source d’épargne alimentaire avant le développement des procédés de stérilisation, de pasteurisation et usage du froid mécanique, sans oublier le Sel de Salies de Béarn.

HISTOIRE DE LA MAISON

JAMBON DE BAYONNE

Notre Boutique Gastronomique vous propose du Jambon de Bayonne à l’Indication Géographique Protégée, médaillé d’or et d’argent au Concours Général Agricole de Paris.

SÉLECTION DE CHARCUTERIE

Des produits du terroir Basque. De la charcuterie authentique et traditionnelle, des assiettes apéritives, dont des produits médaillés au concours Agricole à Paris.

PANIERS GOURMANDS

Des paniers et coffrets gourmands, garnis de produits de grande qualité.
Une idée de cadeaux qui ravira votre entourage en toutes occasions.

LABELS et I.G.P.

L’Indication Géographique Protégée vous garantit de façon officielle d’avoir des produits ayant une véritable histoire, issus d’une tradition dans leur terroir d’origine.

L’I.G.P est un signe de qualité et d’origine mis en place par l’Union Européenne. Elle vous informe sur les caractéristiques spécifiques de nos produits.

Ainsi, la Maison du Jambon de Bayonne est fière de vous proposer des produits à l’Indication Géographique Protégée Bayonne, Jambon de Grande Origine, Porc du Sud-Ouest et des produits Sel de Salies de Béarn.

Certains de nos produits sont également médaillés au Concours Général de L’agriculture de Paris. Découvrez sur notre site internet une partie du patrimoine culinaire du Sud-Ouest.