LABELS et I.G.P.
L’Indication Géographique Protégée vous garantit de façon officielle d’avoir des produits ayant une véritable histoire, issus d’une tradition dans leur terroir d’origine.
L’I.G.P est un signe de qualité et d’origine mis en place par l’Union Européenne, qui vous informe sur les caractéristiques spécifiques des produits.
Ainsi, la Maison du Jambon de Bayonne est fière de vous proposer des produits à l’Indication Géographique Protégée Bayonne, Jambon de Grande Origine, et des produits Sel de Salies de Béarn.
Parmi les labels décernés aux produits que nous vous proposons, vous retrouverez, entre autres, le label Porc du Sud-Ouest.