LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE – PRODUITS DU TERROIR SUD-OUEST
Ces produits sont conçus avec le plus grand soin avec de la viande de gibier sauvage (sanglier et chevreuil), fournie exclusivement par les sociétés de chasse des Pyrénées-Atlantiques (64) et des Landes (40).
Ces animaux sauvages se nourrissent exclusivement d’aliments naturels qu’ils trouvent dans la nature, en fonction des saisons. La viande sauvage est une viande de qualité, moins grasse que la viande ordinaire, qui vous garantira la satisfaction des produits d’antan.
Retrouvez des recettes traditionnelles remises au goût du jour, à découvrir sans tarder sur notre site en ligne.