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Notre Fricassé de Porc au Floc de Gascogne et à la viande IGP Porc du Sud-Ouest. Un
Une délicieuse piperade composée de légumes et aromatisée au piment d’Espelette ! Traditionnellement, la piperade se mange
Notre délicieux axoa de sanglier désormais disponible. Notre recette d’axoa de porc revisitée avec de la viande
Notre suprême de porc, incontournable de la cuisine Béarnaise, les plats à la crème se dégustent sans
La fameuse Sauce Bolognaise à la viande de Porc du
Notre délicieux porc au caramel du Sud-Ouest ! Un plat typique d’Asie revisité par la Maison du
Nos tripes à la béarnaise (ou gras double) à base de boeuf, cuisinées et mijotées au jambon
L’axoa est un plat en sauce traditionnellement servi pendant les fêtes, sublimant le veau ou le bœuf.
Notre gras double à base de bœuf, cuisiné et mijoté au jambon de Bayonne ; tout le
L’axoa est un plat en sauce traditionnellement servi pendant les fêtes, sublimant le veau ou le bœuf.