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LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE – PROMOTIONS ESTIVALES 2025
Savourez une fricassée de porc à l’ancienne, une recette authentique du Sud-Ouest, où
Un plat du terroir aux saveurs sucrées-salées
Envie d’un plat
Savoureuse et authentique, la piperade est un incontournable de la cuisine basque. Issue des traditions paysannes, elle
Notre délicieux axoa de sanglier désormais disponible. Notre recette d’axoa de porc revisitée avec de la viande
La fameuse Sauce Bolognaise à la viande de Porc du Sud-Ouest IGP format familial fait son entrée
Une recette gourmande et réconfortante
Plongez au cœur de la tradition
Notre délicieux porc au caramel du Sud-Ouest ! Un plat typique d’Asie revisité par la Maison du
Nos tripes à la béarnaise (ou gras double) à base de boeuf, cuisinées et mijotées au jambon
L’axoa est un plat en sauce traditionnellement servi pendant les fêtes, sublimant le veau ou le bœuf.
Notre gras double à base de bœuf, cuisiné et mijoté au jambon de Bayonne ; tout le
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