Coffret cadeau Le Collector

Notre jambon sec de Bayonne IGP artisanal vous est ici proposé en quart. Facile à conserver et à couper, ce morceau vous permet de découper de jolies tranches. Notre jambon cru est ici affiné 10 à 12 mois.

Un quart de jambon cru représente entre vingt et trente tranches épaisses, mais vous pouvez aussi le trancher finement en chiffonnade.

COUP DE CŒUR !

Si vous y goûtez, vous ne pourrez plus vous en passer... Notre axoa de porc du Sud-Ouest IGP est votre produit favoris depuis des décennies. Son goût inimitable et relevé vous emmène dans le Sud-Ouest  du pays! Une recette traditionnelle du terroir basque et béarnais tout prêt dans votre assiette.

Conseil de dégustation : servir frais. Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

Pour 2 personnes.

Notre chorizo entier pèse environ 400 grammes. Il est issu d'une recette traditionnelle, sauf qu'ici, c'est le Piment d'Espelette qui est utilisé, entre autre, pour assaisonner la viande. De plus, notre chorizo saura relever toutes vos recettes quotidiennes, gastronomiques ou traditionnelles : sauté de porc au chorizo, paella au chorizo, muffins salés, tartinade... En effet, il peut se consommer chaud ou froid, en tranches, à l'apéritif ou en entrée.

Saucisse sèche au Porc du Sud-Ouest IGP. Notre recette traditionnelle au goût inimitable.

Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette sur La Maison du jambon de Bayonne. Des idées apéritives pour accompagner vos charcuteries et grillades !