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De délicieux haricots cuisinés avec du jambon de Bayonne IGP pour un goût unique !
Un civet de chevreuil cuisiné de façon traditionnelle dans nos ateliers. Une recette de civet de chevreuil
Cette petite verrine de 90 grammes de pâté de campagne aux châtaignes ravira les amoureux des saveurs
Un colombo de Porc du Sud-Ouest aux saveurs antillaises. Voyagez aux quatre coins du monde grâce à
Ce civet de sanglier est mijoté avec des morceaux de viande de sanglier issue du Sud-Ouest. Verrine
Notre verrine de boudin noir 90 grammes est très pratique pour avoir toujours du boudin sous la
Une sauce basque forte pour les amateurs de sauces relevées ! Idéal pour accompagner vos grillades et
Conseil de dégustation : servir frais. Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement. Avec des cornichons,
Le colombo de porc, un savoureux plat des Antilles revisité avec de la viande de porc 100%
Notre fricassée de porc au Floc de Gascogne. Deux éléments du Sud-Ouest réunis pour une recette au
Une cuillère à café sur le bord de l’assiette pour exalter le goût d’un fromage de brebis,
Conseil de dégustation :
A servir frais, en entrée, accompagné de cornichons. Un pain de campagne, aux graines
Notre Fricassé de Porc au Floc de Gascogne et à la viande IGP Porc du Sud-Ouest. Un
Découvrez le confit pim 250 grammes ! Il s’agit d’un condiment spécialement élaboré pour accompagner une belle
Moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette sur La Maison du jambon de Bayonne. Des idées apéritives pour
Coffret tapas du Pays Basque, assortiment de condiments pour tapas et charcuteries ! Découvrez les saveurs du
Notre délicieux axoa de sanglier désormais disponible. Notre recette d’axoa de porc revisitée avec de la viande
Une recette de hure de sanglier sublimée par le savoir-faire de La Maison du Jambon de Bayonne,