MINI FEUILLETÉS FIGUE & COPPA

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MINI FEUILLETÉS FIGUE & COPPA

Personnes : 6 Temps : 00:15 Difficulté :
  1. 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
  2. Une dizaine de figues
  3. Une dizaine de tranches de coppa
  4. 1 pot de confit d’oignons
  5. 2 traits d’huile d’olive
  6. Fleur de sel
  7. Poivre
  8. Thym frais (facultatif)
  1. Dérouler la pâte feuilletée et réaliser des disques de pâte à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm de diamètre. Les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
  2. Etaler un peu de confit d’oignon.
  3. Détailler la coppa en lanières, les répartir sur le confit d’oignon.
  4. Couper les figues en tranches et des disposer sur chaque mini-feuilleté.
  5. Verser quelques gouttes d’huile d’olive sur chaque figue. Parsemer un peu de fleur de sel.
  6. Enfourner pour 15 minutes dans un four réchauffé à 190 degrés.
  7. A la sortir du four, poivrer et parsemer un peu de thym. Servir de suite.
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