POÊLÉE DE COURGETTES AU JAMBON DE BAYONNE ET AU CHÈVRE

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POÊLÉE DE COURGETTES AU JAMBON DE BAYONNE ET AU CHÈVRE

Personnes : 4 Temps : 00:45 Difficulté :

4 courgettes

4 généreuses tranches de jambon de Bayonne

1 bûche de chèvre

2 gousses d’ail

Sel

Poivre

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes

  1. Émincez les courgettes en fines rondelles.
  2. Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive.
  3. La cuisson terminée, salez puis poivrez un peu.
  4. Ajoutez 1 à 2 gousses d’ail écrasées, le jambon de Bayonne en lamelles et des rondelles de chèvre que vous laisserez légèrement fondre.

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