Un assaisonnement original et naturel

Récolté selon une méthode ancestrale dans les salines de Salies-de-Béarn, ce sel de source 100% naturel est enrichi de tomate finement séchée, pour une combinaison savoureuse et équilibrée. Parfait pour agrémenter vos plats avec une pointe d’originalité et de douceur fruitée.

Idéal avec vos recettes estivales : viandes grillées, salades composées, poissons blancs ou encore légumes rôtis. Ce moulin vous permet de moudre le sel au dernier moment pour libérer tous ses arômes.

Un savoir-faire ancestral, une saveur d’exception

Les Salines de Salies-de-Béarn perpétuent un procédé de fabrication unique : l’évaporation lente de l’eau de source salée dans des poêles à ciel ouvert. Ce mode d’extraction traditionnel préserve la pureté exceptionnelle du sel et sa richesse en oligo-éléments.

Issu de la source Reine Jeanne d’Oraas, dix fois plus salée que l’eau de mer, ce sel gemme naturellement blanc se distingue par sa texture croquante et son goût subtil, relevé ici par les arômes doux et légèrement acidulés de la tomate.

Conseils d’utilisation

✔ Rehausse parfaitement : viandes grillées, volailles, poissons, salades, œufs, tartes salées, légumes d’été.
✔ À moudre juste avant dégustation pour conserver tous les arômes.
✔ Conserver à l’abri de l’humidité pour préserver la qualité du sel.

Caractéristiques du produit

• Ingrédient : sel de Salies-de-Béarn (90%), préparation aromatique 10% (tomates, plantes aromatiques dont ail, arôme naturel de tomate, arôme naturel, épices).
• Méthode d’obtention : Évaporation de l’eau salée selon un procédé ancestral.
• Poids net : 80 g.
• Prix : 51,88 €/kg.
• Indication géographique protégée (IGP) : Depuis 2016 pour garantir un produit d’origine et de qualité.

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