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Filet Mignon séché au Piment d’Espelette
Filet mignon de coche séché au piment d’Espelette à déguster coupé très fin en apéritif ou en salade “du terroir”. Ce filet mignon séché est doux et ne pique pas, il est adapté à tous les goûts. Le Piment d’Espelette relève légèrement le goût de la viande pour lui donner une saveur inimitable.
Votre produit coup de cœur : le Filet mignon de coche séché au piment d’Espelette
Le filet-mignon est une pièce de qualité : en effet il s’agit d’un morceau particulièrement maigre. Situé près des vertèbres lombaires, non loin du jambon. Très apprécié des gourmets amateurs de charcuterie, il est tendre et succulent à souhait.
Notre filet mignon de coche est emballé sous vide pour une meilleure conservation. Séché environ trois mois et frotté au piment d’Espelette, cette charcuterie du Sud-Ouest trouve sa place dans vos planches apéritives !
Ingrédients : Filet mignon de coche origine France, sel, épices, piment d’Espelette en poudre (0.2%), dextrose, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique.
Pour information, la coche désigne une truie reproductrice.
Conseils de conservation : après ouverture, conserver un mois maximum au frais dans du film alimentaire ou un linge propre.
Poids : entre 0,150 gr et 0,200 gr
Prix : 35,00€/kg
| Poids | 0.170 kg |
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