Filet mignon de coche au piment d'Espelette

Filet Mignon séché au Piment d’Espelette

Filet mignon de coche séché au piment d’Espelette à déguster coupé très fin en apéritif ou en salade “du terroir”. Ce filet mignon séché est doux et ne pique pas, il est adapté à tous les goûts. Le Piment d’Espelette relève légèrement le goût de la viande pour lui donner une saveur inimitable.

3,45 €

par kg

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Description
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Filet mignon de coche séché au piment d’Espelette

Le filet-mignon est une pièce de qualité : en effet il s’agit d’un morceau particulièrement maigre. Situé près des vertèbres lombaires, non loin du jambon. Très apprécié des gourmets amateurs de charcuterie, il est tendre et succulent à souhait.

Acheter en ligne notre filet mignon de coche, emballé sous vide pour une meilleure conservation. Séché environ trois mois et frotté au piment d’Espelette, cette charcuterie du Sud-Ouest saura vous conquérir !

Ingrédients : Filet mignon de coche origine France, sel, épices, piment d’Espelette en poudre (0.2%), dextrose, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique.
La coche désigne une truie reproductrice.

Conseils de conservation : après ouverture, conserver un mois maximum au frais dans du film alimentaire ou un linge propre.

Poids : entre 130 g et 150 g

Prix : 24.90 €/kg