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Filet Mignon séché au Piment d’Espelette (180gr)
Filet mignon de coche séché au piment d’Espelette à déguster coupé très fin en apéritif ou en salade « du terroir ».
Le filet mignon de coche séché est une pièce d’exception, issue de la partie noble de l’animal. Ce filet, soigneusement sélectionné, est réputé pour sa tendreté incomparable et son goût raffiné. Sans gras, il dévoile des saveurs subtiles et authentiques après un séchage maîtrisé qui préserve toute la finesse de la viande. Idéal pour les amateurs de charcuterie haut de gamme, il se déguste aussi bien en tranches fines à l’apéritif que dans des plats gourmets.
Ce filet mignon séché est doux et ne pique pas, il est adapté à tous les goûts. Le piment d’Espelette AOP permet de relever légèrement le goût de la viande pour lui donner une saveur inimitable.
Weight: 0.180kg
Votre produit coup de cœur : le Filet mignon de coche séché au piment d’Espelette
Le filet-mignon est une pièce de qualité : en effet il s’agit d’un morceau particulièrement maigre. Situé près des vertèbres lombaires, non loin du jambon. Très apprécié des gourmets amateurs de charcuterie, il est tendre et succulent à souhait.
Notre filet mignon de coche est emballé sous vide pour une meilleure conservation. Séché environ trois mois et frotté au piment d’Espelette, cette charcuterie du Sud-Ouest trouve sa place dans vos planches apéritives !
Ingrédients : Filet mignon de coche origine France, sel, épices, piment d’Espelette en poudre (0.2%), dextrose, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique.
Pour information, la coche désigne une truie reproductrice.
Conseils de conservation : après ouverture, conserver un mois maximum au frais dans du film alimentaire ou un linge propre.
Poids : entre 160gr et 200gr
Prix : 34,44€/kg
| Poids | 0,180 kg |
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