Conserves du terroir :
3 verrines de longe 520g,
4 verrines de saucisses confites 420g,
2 verrines d’axoa de porc 765g,
2 verrines de fricassées de porc 765g,
2 sautés de porc au Jurançon 765g,
4 verrines de pâtés au piment d’Espelette 180g,
4 verrines de pâtés au floc de gascogne 180g,
4 verrines de pâté de campagne 180g,
4 verrines de graisserons 180g,
4 verrines de boudin 180g,4 verrines de rillettes 180 g,
2 verrines de jambonneau 350g,
2 verrines de hure 350g.
Salaisons IGP Porc du Sud-Ouest :
0,700kg de ventrêche plate (2×0,350kg),
0,800kg de ventrêche roulée (2×0,400kg),
2 andouilles du Béarn (0,220kg/unité),
2 saucissons secs (0,250kg/unité),
2 saucisses sèches (0,230kg/unité)
1 chorizo droit (0,800kg/unité),
1 coppa morceau (0,400kg).
Jambon de Bayonne IGP:
1 jambon de Bayonne à l’os (6,2 à 6,6kg)