Caractéristiques du produit

• Poids net : 520 g
• Format : bocal en verre (2-3 personnes)
• Prix au kilo : 25,67 €/kg
• Ingrédients : Longe et graisse de porc, sel, épices.
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Énergie : 1270 kJ / 306 kcal, matières grasses 26gr dont acides gras saturés 9,5gr, glucides <0,5 g dont sucres <0,5 g, protéines 19gr, sel 1,5gr.

Conseils de préparation de notre confit de porc

• Démoulage facile : plonger le bocal dans une casserole d’eau chaude au bain-marie.

• À réchauffer : à la poêle ou au four, pour révéler toutes ses saveurs.

• Idée gourmande : préparer un Parmentier de confit de porc, ou simplement l’accompagner de pommes de terre sautées, d’une purée maison ou de légumes de saison.

Pourquoi choisir notre confit de porc en bocal ?

Parce qu’il incarne l’âme des recettes traditionnelles du Sud-Ouest : une cuisson lente qui confère une texture fondante et des saveurs généreuses, un produit artisanal cuisiné localement, et un format pratique à partager en famille ou entre amis.

Pour les amateurs de produits confits, laissez-vous tenter par nos saucisses confites en bocal de 420 grammes.

FAQ – Confit de porc

Qu’est-ce qu’un confit de porc ?
Le confit de porc, ou confit de cochon, est une viande longuement cuite et conservée dans sa propre graisse, une méthode traditionnelle du Sud-Ouest qui garantit moelleux et saveurs.

Comment se mange le confit de porc ?
Il se déguste chaud accompagné de pommes de terre, de riz ou de légumes, ou froid en salade composée ou en effiloché pour des recettes créatives.

Pour combien de personnes ce confit de cochon est-il prévu ?
Un bocal de 520 grammes est idéal pour 2 à 3 personnes, parfait pour un repas convivial aux accents du Sud-Ouest.