Caractéristiques du produit

• Confiture extra préparée avec 50 g de fruits pour 100 g.
• Ingrédients : Pêches Roussannes de Monein, sucre, pectine.
• Poids net : 250 g
• Fabrication artisanale : Les Confitures de Haute-Soule – Maison Haritchague (64)
• Prix / kilo : 23,60 €

Découvrez également la confiture artisanale de cerises noires 250grammes.

Un savoir-faire artisanal préservé : les Confitures de Haute-Soule

Les Confitures de Haute-Soule perpétuent un travail entièrement traditionnel, fidèle aux méthodes d’autrefois :

• Cuisson à l’ancienne dans de véritables chaudrons en cuivre, sur feu direct, sans bain-marie.
• Remuage manuel à la spatule pour préserver la consistance et la texture naturelle du fruit.
• Petites quantités par cuisson (maximum 100 kg), garantissant une montée et une descente en température rapides, préservant ainsi la couleur, le goût et les vitamines.
• Fruits de première qualité, achetés en saison selon un cahier des charges strict (variété, maturité, taux de sucre, couleur).

Ce procédé minutieux offre une confiture authentique, savoureuse et parfaitement représentative du terroir du Pays Basque et du Sud-Ouest.

Une confiture idéale pour vos paniers garnis et cadeaux gourmands

Authentique et délicatement fruitée, cette confiture de Pêches Roussanne trouve naturellement sa place dans un panier garni artisanal, un coffret gourmand du Sud-Ouest ou tout cadeau gastronomique. Elle accompagne à merveille nos autres spécialités locales disponibles sur la boutique : charcuteries du Sud-Ouest, produits du Pays Basque, sel de Salies-de-Béarn, biscuits artisanaux, et bien d’autres douceurs régionales.