Hure de porc 350 grammes
La hure de porc est un produit de charcuterie à base de tête de porc. Sur La Maison du Jambon de Bayonne, la notre est 100% tête de porc ! C’est pourquoi cette charcuterie du Sud-Ouest est aussi appelé « pâté de tête« . En effet, notre hure est composé de morceaux de museau, d’oreilles et de joues. Des parties tendres et maigres pour un produit au goût inimitable.
Conseil de dégustation : Idéale découpée en tranches épaisses servies à l’assiette. Ce pâté de tête ne se tartine pas, mais il se dépose délicatement sur un morceau de pain. Notre Hure de Porc s’accompagne parfaitement d’une salade de tomates en entrée froide.
Ingrédients : Tête de porc origine France, sel, épices, eau, sucre, conservateur: nitrite de sodium
Prix : 21,42€/kg