Un produit artisanal d’exception
Les Salines de Salies-de-Béarn, l’une des rares exploitations en Europe à enfouir son sel sous terre, perpétuent un savoir-faire ancestral pour offrir un sel pur, sans traitement chimique ni adjuvant.
Ce moulin vous permettra de moudre à la perfection le sel gros et de savourer tout le goût authentique du Sud-Ouest, à chaque utilisation.
Conseils d’utilisation
✔ Utilisation : Idéal pour assaisonner vos plats juste avant la dégustation pour préserver toutes les saveurs du Piment d’Espelette AOP.
✔ Versatile : Remplacez-le par du poivre ou ajoutez-le pour sublimer vos viandes, poissons, plats en sauce, légumes et salades.
✔ Conservation : Comme tout produit naturel, le Sel de Salies-de-Béarn peut s’agglomérer. Conservez le moulin à l’abri de l’humidité pour préserver la qualité du produit.
Caractéristiques du produit
- Ingrédients : 95% Sel de Salies-de-Béarn IGP, 5% Piment d’Espelette AOP
- Poids net : 90 g
- Prix : 46,11 €/kg
- Méthode de production : Fabrication traditionnelle, respectueuse du produit, par évaporation d’eau de source dans les poêles à sel à ciel ouvert.
- Indication géographique protégée (IGP) : Depuis 2016 pour garantir un produit d’origine et de qualité.
Conseils de conservation : À conserver dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité.