Un savoir-faire unique et préservé

Les Salines de Salies-de-Béarn sont les dernières à utiliser la technique traditionnelle des poêles à sel à ciel ouvert, un procédé unique et respectueux du produit. Cette méthode d’évaporation lente permet d’obtenir un sel d’une pureté exceptionnelle, riche en oligo-éléments et minéraux.

Naturellement blanc, ce sel gemme est issu de la source Reine Jeanne d’Oraas, dont l’eau est dix fois plus salée que l’eau de mer. Son goût subtil et sa texture légèrement croquante en font un incontournable de la cuisine du Sud-Ouest.

Conseils d’utilisation

✔ Idéal pour rehausser le goût de vos plats : viandes grillées, poissons, légumes, salades ou même desserts.
✔ Tournez le moulin pour obtenir un sel fin et saupoudrez juste avant dégustation pour préserver toute sa saveur.
✔ À conserver à l’abri de l’humidité pour éviter l’agglomération naturelle du sel.

Caractéristiques du produit

• Ingrédient : 100% Sel de Salies-de-Béarn IGP (sel de source naturel).
• Méthode d’obtention : Évaporation de l’eau salée selon un procédé ancestral.
• Poids net : 90 g.
• Prix : 40,00 €/kg.

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