Grand plateau d’assortiment de charcuteries (6/8 pers)

Grand plateau d’assortiment de charcuteries IGP

Contient :  20 tranches de jambon de chiffonnade de Jambon de Bayonne, 20 tranches de coppa, 20 tranches de rosette et 10 tranches de chorizo.

Cet assortiment rassemble l’excellence : de la charcuterie tranchée IGP Porc du Sud-Ouest et IGP Jambon de Bayonne. Tranché finement, cet assortiment est prêt à manger. Vous pouvez disposer directement les tranches sur une planche pour un apéritif dînatoire. Découvrez aussi de nombreuses idées recettes réalisables facilement grâce à ce plateau tranché sur notre page Instagram !

Ingrédients : 

Chiffonnade de jambon de Bayonne : cuisse de porc, sel de Salies de Béarn, sucre, conservateur : salpêtre.
Coppa : Échine de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, épices, dextrose, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxygène : acide ascorbique.
Rosette : Maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, LACTOSE, dextrose, poivre, épice, plante aromatique, conservateur: salpêtre, ferments lactiques.

Chorizo : Maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP *,  sel, épices, piment en poudre (1.5 %), LACTOSE, dextrose, stabilisant : triphosphates, plante arômatique, arômes, antioxygène : ascorbate de sodium, conservateur : salpêtre, colorant : carmins, ferments lactiques.

*Indication Géographique Protégée (IGP)

Poids compris entre 0.580 kg et 0,620 kg

Tarif : 37,50€/kg