Caractéristiques du produit

• Poids : 80 grammes
• Ingrédients : Chocolat noir (émulsifiant : lécithine de soja), poudre de piment d’Espelette (1,25%). Traces possibles : lait, fruits à coque, gluten.
• Fabrication artisanale – Chocolaterie Antton (Espelette, 64)
• Origine du piment : Pays Basque (64)
• Prix : 6,20 € TTC
• Prix au kg : 72,50 € TTC

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Une chocolaterie artisanale au cœur du Pays Basque

Antton Chocolatier perpétue depuis plus de 25 ans la tradition chocolatière basque. Installée à Espelette, tout près de Bayonne — capitale historique du chocolat en France — la maison propose un savoir-faire artisanal, authentique et généreux. Les fèves utilisées proviennent d’un assemblage majoritairement issu d’Afrique de l’Ouest, travaillées avec maîtrise pour un chocolat pur beurre de cacao riche en arômes.

La chocolaterie est aussi reconnue pour ses visites gratuites de l’atelier, véritables voyages gustatifs et pédagogiques autour de l’histoire du cacao et des spécialités basques.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement ses saveurs puissantes et sa longueur en bouche :

• conserver à 18–20°C, à l’abri de l’humidité,
• déguster à température ambiante,
• savourer seul ou associé à un café noir, un thé corsé ou un digestif du Sud-Ouest.

Cette tablette fera également merveille dans une dégustation autour des produits du terroir, ou pour finaliser un dessert maison au chocolat avec une touche basque.

Un produit d’épicerie fine idéal à offrir

Avec son goût typique et son caractère affirmé, cette tablette s’intègre parfaitement dans notre sélection « Épicerie fine ». Elle accompagne à merveille nos coffrets gourmands, nos produits du Sud-Ouest et toutes vos idées cadeaux pour les fêtes, anniversaires ou attentions gourmandes.