Caractéristiques du produit

• Poids net : 90 grammes (2 parts environ)
• Ingrédients : Gras, viande et foie de porc (origine France), châtaignes (10,5 %), sel, épices, farine de blé (gluten), oignons (blé – gluten).
• Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie 1558kJ – 377 kCal – Matières grasses 35g – dont acides gras saturés 14g – Glucides 0,6g – dont sucres 0,6g – protéines 14g – Sel 1,5g
• Prix : 27,77 €/kg

Ce produit existe également en plus gros format : Pâté de campagne aux châtaignes 180 grammes. 

Le goût du Sud-Ouest dans une verrine aux saveurs d’automne

Découvrez notre pâté de campagne maison aux châtaignes, une recette artisanale typique du Sud-Ouest, mêlant authenticité et gourmandise. Cette petite verrine de 90g, idéale pour deux personnes, associe la richesse d’un pâté du terroir à la douceur légèrement sucrée de la châtaigne. Un équilibre parfait entre tradition et originalité, pour des apéritifs raffinés ou une entrée rustique et savoureuse.

Préparé selon une recette d’antan, notre pâté du Sud-Ouest est élaboré à partir de viande de porc française, assaisonnée simplement avec du sel, des épices et des oignons. Les châtaignes, cueillies à maturité, apportent une texture fondante et un goût boisé qui évoquent les sous-bois de Gascogne.

Conseils de dégustation :

Servez ce pâté maison bien frais sur du pain de campagne ou aux céréales. Parfait à l’apéritif ou en pique-nique, il s’accorde merveilleusement avec un vin rouge léger ou un vin blanc moelleux du Sud-Ouest.

Le saviez-vous ?

La châtaigne sublime les plats traditionnels en apportant une touche sucrée et fondante. Associée à la richesse du porc, elle transforme ce pâté du Sud-Ouest en une expérience gustative unique.

À découvrir également :

• Notre saucisson sec aux cèpes, pour prolonger la balade forestière.
• Nos autres pâtés traditionnels : au Floc de Gascogne, au Jurançon ou au Piment d’Espelette.