Caractéristiques du produit

• Poids net : 90 g (format 2 parts)
• Conditionnement : bocal en verre stérilisé – longue conservation.
• Prix au kg rillettes : 35,55€/kg
• Ingrédients : Viande et gras de porc (origine France), oignons, sel et épices.
• Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Energie 1770kJ – 428 kCal – Matières grasses 41g – dont acides gras saturés 18g – Glucides 1,3g – dont sucres <0,5g – protéines 14g – Sel 1,1g
• Conservation : à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Existe aussi en format 180 grammes, parfait pour 3 à 4 personnes ou les grandes tablées.

Les vraies rillettes du Sud-Ouest, dans un petit format pratique

Découvrez nos rillettes de porc traditionnelles, cuisinées lentement selon la recette artisanale du Sud-Ouest. Préparées à partir de porc origine France, elles révèlent une texture fondante et légère, presque mousseuse, et un goût délicatement relevé. Un format stérilisé de 90 grammes, idéal pour deux parts, parfait pour une planche apéritive, un pique-nique ou pour les amateurs de portions gourmandes sans reste.

Des rillettes artisanales et savoureuses

Nos rillettes porc sont le fruit d’un savoir-faire traditionnel :

• Cuisson lente et douce pour préserver la tendreté,
• Hachage fin pour une texture légère et homogène,
• Assaisonnement simple et naturel pour laisser s’exprimer toute la saveur du porc.

Le résultat : des rillettes fondantes, peu grasses et faciles à tartiner, à déguster sur du pain frais ou grillé.

Quelle est la différence entre les graisserons et les rillettes ?

Les rillettes et les graisserons partagent les mêmes ingrédients de base — de la viande et du gras de porc — mais se distinguent par leur texture. Les rillettes sont hachées finement après cuisson, ce qui leur donne une texture douce et crémeuse. Les graisserons, eux, sont hachés plus grossièrement, offrant une texture plus rustique et des morceaux visibles, proches du pâté Grand-Mère.
En résumé : les rillettes sont plus onctueuses, les graisserons plus typées et charnues. Découvrez sur notre boutique en ligne nos graisserons de porc 180gr.

Conseils de dégustation

Servez vos rillettes de porc bien fraîches pour apprécier pleinement leur texture fondante. Idéales pour :

• garnir vos planches apéritives ou vos tartinades du Sud-Ouest,
• accompagner un vin rouge léger, un rosé frais ou un cidre artisanal,
• ou compléter un assortiment de produits pour l’apéro faits maison.

À découvrir également

Pour varier les plaisirs, découvrez nos autres pâtés et rillettes artisanales du Sud-Ouest :

• Pâté de Campagne au Piment d’Espelette 90gr, pour une touche basque,
• Pâté aux Châtaignes 90gr, doux et original,
• Boudin Basque 90gr, riche en caractère.

Achat de rillettes en ligne – La Maison du Jambon de Bayonne

Profitez de notre vente en ligne de rillettes de porc artisanales et recevez directement chez vous un produit du terroir du Sud-Ouest, préparé avec passion et authenticité. Des rillettes traditionnelles parfaites pour vos apéros gourmands, vos planches à partager et vos moments conviviaux.