Caractéristiques du produit

• Poids : entre 130 et 140 g
• Conditionnement : barquette sous atmosphère protectrice de 20 tranches fines
• Prix : 38,50 € / kg
• Découvrez notre jésus lyonnais entier – cette salaison emblématique en vente en ligne sur notre site !
• Ingrédients : Maigre et gras de porc (origine Sud-Ouest), sel, lactose, dextrose, poivre, épices, plantes aromatiques, conservateur : salpêtre, ferments lactiques
• Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1398 kJ / 335 kcal, matières grasses : 20 g (dont acides gras saturés : 9 g), glucides : 0,9 g (dont sucres : 0,9 g), protéines : 38 g, sel : 6,6 g.

Notre Jésus Lyonnais est élaboré avec le plus grand soin à partir de viande de porc issue d’élevages du Sud-Ouest, sélectionnée pour sa qualité et son goût. Chaque pièce est préparée dans le respect des savoir-faire régionaux, garants d’une charcuterie authentique et savoureuse.

Son affinage lent de 8 semaines permet de développer toute la richesse de ses arômes et d’obtenir une texture fondante particulièrement appréciée des amateurs de salaisons traditionnelles.

Nous proposons des tranches fines, prêtes à déguster, idéales pour vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie ou simplement pour accompagner un repas sur le pouce.

Enfin, ce produit est le fruit d’une élaboration artisanale, réalisée dans la pure tradition lyonnaise, alliant savoir-faire, patience et passion pour la belle charcuterie française.

Un format pratique pour une dégustation facile

Le Jésus tranché est présenté en barquette de 20 tranches fines, prêtes à être savourées à tout moment. Ce conditionnement pratique facilite son utilisation, que ce soit pour un apéritif entre amis, un plateau de charcuterie, une raclette ou un sandwich gourmet.

Conseils de dégustation

• Servez-le avec un pain de campagne légèrement grillé pour sublimer ses arômes
• Accompagnez-le d’un verre de vin rouge corsé pour une harmonie parfaite
• Idéal dans une entrée froide, un assortiment de tapas, ou en accompagnement de fromages affinés
• Une fois la barquette ouverte, conservez au réfrigérateur et consommez rapidement pour préserver toute sa qualité

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Pour les plus gourmands, découvrez notre Jésus Lyonnais entier d’environ 650 grammes.