Caractéristiques du produit :

• Poids net : 180 g
• Prix : 13,33 €/kg
• Conditionnement : bocal en verre stérilisé. Produit disponible uniquement dans ce grammage.
• Ingrédients : Gras, viande et foie de porc (origine FRANCE), Armagnac, sel, épices, oignons (blé – gluten).
• Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Energie 1558kJ – 377 kCal – Matières grasses 35g – dont acides gras saturés 14g – Glucides 0,8g – dont sucres 0,8g – protéines 14g – Sel 1,5g
• Servir frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

La recette d’antan du Sud-Ouest

Retrouvez les saveurs authentiques du terroir avec notre Pâté Grand-Mère, aussi appelé pâté de couenne. Véritable recette d’antan, transmise de génération en génération, ce pâté rustique incarne la simplicité et la richesse de la cuisine du Sud-Ouest. Préparé artisanalement avec de la viande et du foie de porc origine France (Sud-Ouest), relevé d’une pointe d’Armagnac, il offre une texture moelleuse et un goût inimitable qui rappellent les plaisirs de la table d’autrefois.

Un goût traditionnel et sincère

Notre pâté façon Grand-Mère se distingue par sa texture légèrement granuleuse et sa saveur équilibrée, à la fois douce et parfumée. Il évoque les recettes d’antan, celles que l’on dégustait dans les fermes du Béarn ou du Pays Basque, élaborées avec des ingrédients simples : couenne, maigre et gras de porc, un assaisonnement juste, et le savoir-faire des charcutiers du Sud-Ouest. Un véritable pâté du terroir, rustique, généreux et gourmand.

Conseils de dégustation

Servez-le frais, sur de belles tranches de pain de campagne ou des toasts grillés. Idéal :

• en entrée froide,
• à l’apéritif façon tapas, accompagné de cornichons ou d’oignons confits,
• ou dans un panier garni aux saveurs du Sud-Ouest.

Ce pâté artisanal s’apprécie aussi bien lors d’un repas simple que pour un moment convivial entre amis.

À découvrir également

Complétez votre découverte du terroir avec nos autres pâtés de campagne artisanaux :

• le Pâté de Campagne du Sud-Ouest 180gr,
• le Pâté de Campagne au Piment d’Espelette 180gr,
• ou le Pâté Royal au Foie Gras 175gr.

Idée cadeau gourmand

Glissez ce pâté Grand-Mère dans un coffret garni personnalisé, ou découvrez nos paniers garnis déjà composés, prêts à offrir. Ces compositions gourmandes signées La Maison du Jambon de Bayonne réunissent les meilleures spécialités du Sud-Ouest, pour un cadeau authentique et savoureux, parfait pour toutes les occasions spéciales.