Barquette de chiffonnade de jambon de Bayonne IGP 10-12 mois d’affinage (20 tranches)
Découvrez notre barquette de 20 tranches fines de chiffonnade de Jambon de Bayonne IGP, soigneusement affinées pendant 10 à 12 mois dans nos séchoirs. Ce jambon d’exception, issu de la tradition charcutière du Sud-Ouest, est élaboré selon des méthodes artisanales garantissant une saveur unique et un goût inimitable. Chaque tranche fine fond délicatement en bouche, révélant des arômes subtils et un équilibre parfait entre salé et sucré.
Conseil de dégustation : Afin de profiter pleinement de toutes les nuances de notre jambon de Bayonne IGP, sortez les tranches du réfrigérateur quelques minutes avant de les servir. Dégustez-les à température ambiante pour apprécier leur texture fondante et leurs saveurs délicates.
Composition : Cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn. Conservateur : salpêtre.
Conditionnement : sous atmosphère protectrice. À conserver à 8°C maximum.
Affinage : 10 à 12 mois
Poids moyen : 160gr à 200gr
Prix au kg : 36,90€