Coppa de Porc du Sud-Ouest IGP tranchée

Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût

Coppa de Porc du Sud-Ouest IGP tranchée

Notre coppa IGP de porc du Sud-Ouest est tranchée délicatement en tranches fines et conditionnée en barquette. Une barquette contient 20 tranches.

4,50 

par kg
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Coppa de Porc du Sud-Ouest IGP tranchée

Dégustez notre barquette vingt tranches de coppa IGP Porc du Sud-Ouest pour vos repas en famille ou entre amis. Idéal et pratique à sortir pour l’apéritif, accompagné d’un vin rouge fruité. Épatez vos convives avec une spécialité du Sud-Ouest.

Notre coppa peut aussi se poêler pour agrémenter pâtes ou risotto, mais aussi vos raclettes ! Découvrez sur notre page Instagram différentes recettes avec notre coppa IGP Porc du Sud-Ouest.

Ce morceau d’échine de Porc du Sud-Ouest IGP a fait preuve d’attentions particulières : il a été désossé puis assaisonné avec un mélange sel et poivre mignonnette pour relever tous les arômes de la viande, pour ensuite être séché et affiné minimum huit semaines.
Un affinage dans nos séchoirs qui permet d’obtenir une charcuterie au goût puissant. Cette recette de coppa comme en Italie est sublimé par le savoir-faire du Sud-Ouest de La Maison du Jambon de Bayonne.

Ingrédients : Echine de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, épices, dextrose, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxygène : acide ascorbique.

*IGP : Indication géographique Protégée.

Poids : entre 150 et 180 g

Prix : 27.90 €/kg

Notre coppa de Porc se trouve aussi en pièce entière : coppa IGP Porc du Sud-Ouest entière 1,7 kilos.

Poids0.50 kg

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