Piperade au Piment d’Espelette (750g)

Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût

Piperade au Piment d’Espelette (750g)

Une délicieuse piperade composée de légumes et aromatisée au piment d’Espelette ! Traditionnellement, la piperade se mange avec un œuf au plat et une tranche de jambon de Bayonne poêlé…

8,80 

par kg
Vous gagnez 9 points fidélité en achetant cet article !

Piperade au piment d’Espelette (750gr)

Le saviez-vous ? Le nom « piperade » est issu de la francisation du béarnais « piperada » qui signifie plat de piment, issu du mot « pipèr » voulant dire piment rouge.
Cette recette incontournable est une spécialité culinaire traditionnelle et emblématique du Sud Ouest !

Découvrez notre délicieuse piperade au piment d’Espelette à base d’ingrédients simples tels que des tomates, poivrons et épices.

Une spécialité gourmande, dans une verrine de 765 grammes à partager à trois ou à quatre avec l’accompagnement de votre choix !

Poids : 765 grammes

Prix : 11.73€ /kilos

Conseils de conservation : Ce produit se conserve quatre ans à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, le garder trois à quatre jours maximum au réfrigérateur.
Il est également possible de congeler une partie du produit si elle ne peut pas être consommée dans les quelques jours après ouverture. Utilisez pour cela un contenant hermétique.

Conseil de dégustation facile et rapide de la piperade :

Pour 3/4 personnes

Incorporer trois œufs frais après avoir réchauffé à feu doux la piperade.

Brouiller l’ensemble et faites chauffer à feu doux 2-3 minutes.

Une fois le tout réchauffé accompagnez ce plat avec du Jambon de Bayonne poêlé.

Vous voulez étonner vos invités ? Voici une idée de recette plus élaborée que vous pouvez réaliser à partir de notre piperade :

« Lasagnes basques à la piperade, jambon de Bayonne et fromage de brebis »

Pour 4 personnes

  • 1 verrine de piperade 765 g
  • 4 tranches de jambon de Bayonne
  • 200 g de tome de brebis
  • 8 œufs
  • Des pâtes à lasagnes prêtes à l’emploi

Couper les tranches de jambon de Bayonne en lanières et râper la tome de brebis.

Battre les œufs rapidement en omelette. Saler (pas trop car le jambon salera la préparation en cuisant) et poivrer. Hors du feu, les verser dans la piperade.

Dans un plat à lasagnes, disposer en couches successives de pâtes, piperade aux œufs, lanières de jambon, fromage râpé jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminer par le fromage pour gratiner.

Enfourner à 180° pendant 25 minutes et terminer en mode grill pour gratiner.

Bon appétit !

Ingrédients : Tomates, poivrons, oignons, ail, sucre, sel et piment d’Espelette en poudre (0,03%).

Prix 11,73 €/kg

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
ENERGIE (KJoules)157
ENERGIE (Kcal)37
MATIERES GRASSES (g)

Dont Acides Gras saturés (g)

10
GLUCIDES (g)

Dont sucres (g)

6.5

3.6

PROTEINES (g)1
SEL (g)0.64
Poids1.18 kg
Livraison gratuite à partir de 120 €
AIde & Assistance