Caractéristiques de l’assortiment
- Poids moyen : 100 à 120 g (environ 45 tranches)
- Conditionnement : barquette pratique, prête à l’emploi.
- Prix au kilo : 41,00 €
- Ingrédients : maigre et gras de porc local, sel, lactose, dextrose, épices, plantes aromatiques, conservateur : salpêtre, ferments lactiques
- Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Energie 336kCal – 1398kJ, matières grasses 20gr dont acides gras saturés 9gr, glucides 1,3gr dont sucres 1,1gr, protéines 38gr, sel 6,6gr.
Ce produit est également disponible entier sur notre boutique en ligne : Rosette entière (320 g).
Une charcuterie artisanale et locale
Notre rosette tranchée est préparée selon un affinage traditionnel de 3 semaines dans nos ateliers, permettant à ses arômes de se développer pleinement et à sa texture fondante de s’exprimer. Chaque tranche est soigneusement découpée pour faciliter la dégustation et conserver toute la richesse de la charcuterie artisanale. Grâce à son format tranché, elle est parfaite pour un apéritif improvisé, une planche apéro gourmande, un sandwich rapide, ou même pour sublimer vos recettes du quotidien.
Conseils de dégustation
- À l’apéritif : seule ou accompagnée de fromage affiné et de pain de campagne, pour un moment convivial,
- Dans un sandwich : un délice avec du beurre demi-sel et du fromage frais,
- Pour une raclette revisitée : remplacez le jambon par des tranches de rosette pour une touche savoureuse et gourmande,
- En salade : ajoutez quelques tranches à une salade de roquette, noix et fromage de brebis pour une note raffinée.
Pourquoi choisir notre rosette tranchée ?
Notre rosette tranchée est idéale pour tous les amateurs de charcuterie artisanale locale qui souhaitent allier praticité et goût authentique. Préparée à partir de porcs élevés localement et affinée selon un savoir-faire traditionnel, elle offre des tranches fines prêtes à déguster, parfaites pour composer des plateaux apéritifs, sandwichs ou recettes gourmandes. Sa texture fondante et ses saveurs intenses font de chaque bouchée un moment de plaisir simple et raffiné, à partager en famille ou entre amis.
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