Saucisse sèche Porc du Sud-Ouest IGP (220gr)

Saucisse sèche Porc du Sud-Ouest IGP

Vente en ligne de Saucisse sèche de Porc du Sud-Ouest (IGP) à La Maison du Jambon de Bayonne. Découvrez nos charcuteries du terroir issues de recettes ancestrales locales. Notre saucisse sèche est produite de façon artisanale : premièrement une viande IGP Porc du Sud-Ouest haché et poussé dans un boyau 100% naturel. Deuxièmement, un affinage de trois semaines, toujours dans nos séchoirs à Arzacq-Arraziguet (64- Pyrénées Atlantiques).

La « fleur » qui se développe sur nos salaisons est totalement naturelle, elle garantit à nos produits secs une conservation optimale.

Idées recettes avec notre saucisse sèche au Porc du Sud-Ouest :
Pour égayez vos apéritifs, La Maison du jambon de Bayonne vous propose des amuses bouches originaux à tester de toute urgence en famille ou entre amis. Troquez vos assiettes de charcuteries et essayez plutôt des mini brochettes au fromage et à la saucisse sèche, ou des tapas à la tomate, olives et saucisse sèche pur porc.

Découvrez également notre saucisse sèche de Porc du Sud-Ouest au fromage de brebis !

Ingrédients : Maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, sucres (LACTOSE, sirop de glucose, dextrose), poivre, épice, plante aromatique, vin rouge, conservateur : salpêtre, ferments lactiques.

*Indication Géographique Protégée (IGP)

Poids : environ 220 grammes
Prix : 26,85€/kg

Produit sujet à la dessiccation car non transformé.
A conserver dans un endroit sec et aéré ou dans un torchon humide au frigo pour retarder le séchage.