Poitrine de porc roulée IGP Porc du Sud-Ouest en morceaux

Une poitrine de porc IGP Porc du Sud-Ouest roulée, salée et séchée dans nos ateliers. C’est durant ces étapes que notre ventrèche développe ses arômes unique. Un savoir-faire unique, tiré de recettes traditionnelles et de techniques ancestrales. Une production artisanale du Sud-Ouest pour un goût unique.

Notre poitrine de porc roulée se déguste en tranches, ou en cubes. Elle se mange accompagné d’une salade, d’oeufs ou de piperade, mais peut aussi venir agrémenter de nombreuses recettes. Elle es délicieuse en lardons pour remplacer les lardons industriels. Réalisez de délicieuses pâtes carbonaras, quiches, tartes, omelettes, burgers…

A couper à votre convenance pour un maximum de créativité.

Ingrédients : Poitrine de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, poivre, dextrose,épices, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique.

*Indication Géographique Protégée (IGP)

Poids environ 500 g

Prix : 19,90€/kg

Poids	0.475 kg

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Ventrèche roulée morceaux IGP Porc du Sud-Ouest