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Saucisson sec artisanal au piment d’Espelette
Grand classique et indétrônable de notre gamme de charcuteries, La Maison du Jambon de Bayonne est fière de vous faire découvrir son saucisson sec au Piment d’Espelette ! A la viande de Porc du Sud-Ouest IGP, notre saucisson sec issu d’une recette traditionnelle du terroir enchantera vos papilles. Cette salaison du Sud-Ouest allie à merveille les saveurs du Pays Basque grâce à son assaisonnement au Piment d’Espelette AOP et la viande de Porc du Sud-Ouest IGP.
Saucisson sec artisanal IGP Porc du Sud-Ouest au piment d’Espelette
Notre saucisson sec pur porc à l’ancienne est séché durant 4 à 5 semaines dans nos séchoirs traditionnels.
Totalement naturel, notre saucisson sec artisanal se consomme entièrement. En effet, son boyau est naturel et la fleur blanche présente sur sa peau l’est également. Ce produit sec non transformé se conserve parfaitement à température ambiante.
Ingrédients : Maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, piment d’Espelette en poudre (0.19%), LACTOSE, dextrose, poivre, épice, plante aromatique, conservateur : salpêtre, ferments lactiques.
*Indication Géographique Protégée (IGP).
Poids : environ 230 à 250 g
Prix : 22.35 €/kg
| Poids | 0.35 kg |
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