Le compagnon idéal de vos plateaux de charcuterie

Servi en fines tranches sur une planche de charcuterie ou un plateau de charcuterie du Sud-Ouest, ce saucisson est une valeur sûre. Il s’accorde parfaitement avec un fromage fermier et un vin rouge du Sud. C’est aussi l’un des produits phares que nous proposons en vente de charcuterie en ligne en France, apprécié pour sa qualité artisanale et son goût typique.

Une fabrication artisanale et naturelle

Notre saucisson sec au piment d’Espelette est embossé dans un boyau naturel, comestible, et recouvert d’une fleur blanche naturelle, signe d’un affinage lent et respectueux des méthodes d’antan. Sans colorant ajouté, il s’inscrit dans une démarche de charcuterie traditionnelle, sincère et locale.

Points forts du produit :

• Saucisson sec artisanal fabriqué à Arzacq (Béarn)

• Viande de porc IGP du Sud-Ouest, issue d’élevages locaux

• Assaisonnement au Piment d’Espelette AOP

• Boyau 100 % naturel et comestible

• Séchage traditionnel de 4 à 5 semaines

• Sans colorant, ni additif superflu

• En vente sur notre site de charcuterie en ligne France

Ingrédients : Maigre et gras de porc, sel, piment d’Espelette en poudre (0,19 %), lactose, dextrose, poivre, épices, plantes aromatiques, conservateur : salpêtre, ferments lactiques.

Conservation : Ce produit sec et non transformé se conserve parfaitement à température ambiante, dans un endroit sec et aéré. Après ouverture, il est conseillé de l’envelopper dans un linge propre et de le placer au frais.

Informations complémentaires :

• Poids moyen : entre 230 et 270 g

• Prix saucisson : 30,80 €/kg

• Chaque saucisson est fabriqué à la main : de légères variations de poids sont possibles.

La Maison du Jambon de Bayonne

Depuis des générations, nous perpétuons l’excellence de la charcuterie artisanale du Sud-Ouest. Notre mission : proposer en ligne la meilleure charcuterie française, en valorisant le savoir-faire local, la qualité des produits, et le goût du vrai.