Ventrèche plate entière 2,5 kilos

Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût

Ventrèche plate entière 2,5 kilos

Découvrez notre ventrèche plate entière (ou poitrine de porc) IGP Porc du Sud-Ouest, recette ancestrale de charcuteries du Sud-Ouest. Séchée 7 à 8 semaines dans nos locaux, assaisonnée au sel et au poivre, elle se déguste en tranches ou est une parfaite alternative des lardons !

37,10 

par kg

Ventrèche plate entière 2,5 kilos IGP Porc du Sud-Ouest

Particulièrement appréciée des amateurs de charcuterie, la ventrèche est un morceau tendre et gras se situant au niveau du ventre du cochon. Elle sert également à la fabrication de bacon ou de lardons.

Poids moyen : 2,5 kilos

Ingrédients : poitrine de Porc du Sud-Ouest IGP, sel, poivre, dextrose, épices, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique.

Nos produits étant tous uniques, il nous est impossible de garantir un poids fixe. Ce dernier peut donc varier de quelques dizaines de grammes.

Prix : 14,85€/kilos

Nos conseils pour la conservation : enroulée dans un torchon sec dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Retrouvez également notre ventrèche plate en morceau sur notre boutique en ligne.

Poids2.50 kg
Livraison gratuite à partir de 120 €
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