Poitrine de porc ou ventrèche plate tranchée

Poitrine de porc ou ventrèche plate tranchée

Une ventrèche au goût unique. Premièrement elle est salée et poivrée dans nos ateliers puis séchée longuement dans nos séchoirs. C’est là que les arômes se développent. Deuxièmement elle est conditionnée : vous pouvez trouver notre ventrèche plate entière IGP ou notre ventrèche plate morceaux.

Ici, nous l’avons découpé en tranches et conditionné dans une barquette.

Pour finir, nous vous livrons nos meilleures recettes confectionnées avec notre ventrèche plate, à retrouver sur notre compte Instagram !

Barquette de 6 tranches.

Conseil de dégustation : à poêler avec un œuf et de la piperade, ou à découper en lardons et à insérer dans vos recettes.

Ingrédients : Poitrine de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, poivre, dextrose,épices, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique.

*Indication Géographique Protégée (IGP)

Poids : entre 130 et 150 g

Prix : 20,05 €/kg