Jambon de Bayonne tranché (6 tranches) IGP 12 mois d’affinage
Notre inimitable jambon de Bayonne en barquette de six tranches. Directement prêtes à être cuisinées ou consommées, nos fines tranches de jambon de Bayonne trouveront places dans toutes vos assiettes : de l’apéritif, à l’entrée, et jusqu’au plat. Délicieuses natures sur du pain, ou accompagnées de melon, de tomates cerises et de salade en entrée, elles peuvent également se faire cuire à feu doux à la poêle jusqu’à légère coloration. Ces tranches, traditionnellement consommées avec des œufs et de la piperade, peuvent également être utilisées dans des recettes plus originales comme une brioche salée au jambon de Bayonne.
Composition : Cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn, sucre, conservateur : salpêtre.
Affinage : 10 mois minimum.
Poids environ 0.180 kg
Prix : 44.30€/kg