Saucisson jésus 700 grammes IGP

Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût

Saucisson jésus 700 grammes IGP

Découvrez cette spécialité Lyonnaise, le saucisson “Jésus” made in Sud-Ouest avec notre viande de Porc du Sud-Ouest IGP. C’est un gros saucisson, aussi long que large (environ 10 centimètres de large) qui est embossé dans un boyau que l’on appelle “sac de porc” et qui lui donne sa forme de poire si particulière. Cette salaison reste entre 7 et 8 semaines dans nos séchoirs, et vous offre une viande plus souple et plus tendre.

Quand le savoir-faire du Sud-Ouest rencontre les spécialités du Sud-Est…

Conseil de dégustation : Idéal pour vos apéritifs ou vos assiettes de charcuterie.

Produit sujet à la dessiccation
A conserver dans un endroit sec et aéré

15,60 

par kg

Ingrédients : Maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, LACTOSE, dextrose, poivre, épice, plante aromatique, conservateur : salpêtre,  ferments lactiques .

* Indication Géographique Protégée (IGP)

DLC de 90 jours

Poids entre 600 grammes et 700 grammes

Prix : 22,30€/kg

Poids0.85 kg

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