Ventrèche roulée tranchée IGP Porc du Sud-Ouest

Notre ventrèche roulée ou poitrine de porc a un goût unique ! Notre ventrèche IGP Porc du Sud-Ouest est salée et séchée dans nos ateliers. C’est durant ces étapes clés que se développent tous ses arômes. Notre ventrèche roulée ou poitrine de porc roulée IGP est plus grasse que notre ventrèche plate tranchée. Effectivement, c’est de part leurs formes que le séchage se fait de manière différente. Selon vos goûts, préférez la donc roulée ou préférez notre ventrèche plate tranchée IGP !

Notre poitrine de porc roulée se conditionne aussi en ventrèche roulée entière (2,5 kilos) ou en morceaux.

Délicieuse à manger cuite à la poêle tout simplement, avec des oeufs, de la piperade, ou à incorporer dans vos burgers !

Ingrédients : Poitrine de porc du Sud-Ouest IGP*, sel, poivre, dextrose,épices, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique.

*Indication Géographique Protégée (IGP)

Poids : entre 150 et 200 g

Prix : 27,00€/kg