Notre ventrèche roulée en morceaux est un exemple parfait de l’art de la charcuterie artisanale, alliant des techniques ancestrales et des recettes traditionnelles. Chaque morceau de poitrine de porc IGP, salé et poivré avec soin, est séché lentement pour un affinage optimal qui développe des arômes riches et profonds. Laissez-vous séduire par sa texture fondante et ses saveurs subtiles, idéales pour ajouter du caractère à vos plats.

Cette poitrine séchée est l’ingrédient idéal pour vos recettes créatives : à poêler, en lardons dans vos pâtes carbonara, omelettes, quiches, ou même en chiffonnade dans vos salades. Grâce à son format pratique de 500g, vous pouvez ajuster la quantité selon vos besoins, tout en offrant à vos invités une expérience gustative digne des meilleurs produits du Sud-Ouest. En lardons, pour agrémenter vos burgers, ou en tranches fines pour une planche de charcuterie digne des plus grands artisans.

Détails du produit

• Poids : entre 450gr et 550gr
• Conditionnement : notre ventrèche roulée en morceau est conditionnée sous vide pour garantir sa fraîcheur à la réception.
• Conservation : Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur dans un linge propre pour préserver toutes ses saveurs.
• Prix : 19,90€/kg
• Ingrédients : Poitrine de porc du Sud-Ouest IGP, sel, poivre, dextrose, épices, sucre, arômes naturels, conservateur : salpêtre, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique.
• Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1501 kJ / 362 kcal, matières grasses : 31 g (dont acides gras saturés : 13 g), glucides : 2 g (dont sucres : 0,2 g), protéines : 19 g, sel : 3,3 g.

Livraison rapide et soignée

Nous nous engageons à vous offrir une livraison rapide et soignée de cette charcuterie basque de qualité, directement chez vous. Recevez votre produit dans les meilleures conditions, pour garantir une fraîcheur et un goût optimal.

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• Ventrèche roulée tranchée : Prête à consommer pour une utilisation rapide et pratique.