Conservation et caractéristiques

• Ingrédients : Viande et gras de porc, fromage de brebis (7%), assaisonnement, lactose, dextrose, conservateur : nitrate de potassium, arômes naturels, ferments lactiques.
• Boyau : 100% naturel et comestible
• Poids : Variable, entre 220 et 240 grammes
• Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie 1398kJ – 335 kCal – Matières grasses 20g – dont acides gras saturés 9g – Glucides 0,9g – dont sucres 0,9g – protéines 38g – Sel 6,6g
• Prix : 28,90€/kg
• Conseil de conservation : À température ambiante dans un endroit sec ou enveloppé dans un linge propre au réfrigérateur pour éviter un séchage trop rapide.

Découvrez également en vente en ligne sur notre boutique, la classique saucisse sèche artisanale nature. 

Un saucisson au fromage d’exception

Notre saucisson au fromage de brebis est fabriqué selon une recette ancestrale :

• Sélection rigoureuse du maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP
• Ajout de véritables morceaux de fromage de brebis pour une fusion parfaite des saveurs
• Boyau 100% naturel et comestible, respectant la tradition charcutière
• Affinage lent dans nos séchoirs d’Arzacq (64), permettant le développement d’arômes puissants et authentiques

Grâce à son goût unique, cette saucisse sèche au fromage ravira autant les amateurs de saucisson artisanal que les passionnés de fromage du terroir.

Comment déguster votre saucisson au fromage ?

• À l’apéritif : coupé en tranches fines, accompagné d’un verre de vin rouge corsé ou d’une bière artisanale.
• Dans un plateau de charcuterie basque : aux côtés de tranches de chiffonnade de jambon de Bayonne et de coppa du Sud-Ouest.
• Dans une salade gourmande : coupé en dés avec des noix et du fromage de brebis supplémentaire.
• En sandwich rustique : avec du pain de campagne et une touche de beurre pour sublimer ses saveurs.

Astuce : laissez votre saucisson s’aérer quelques minutes avant dégustation pour bien sentir tous ses arômes.

Pourquoi choisir notre saucisson artisanal au fromage de brebis ?

• 100% fabriqué et affiné dans les Pyrénées-Atlantiques pour une qualité artisanale incomparable
• Viande locale issue de porc du Sud-Ouest
• Un mariage parfait entre charcuterie et fromage
• Un produit du terroir, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques
• Disponible en vente en ligne, livraison rapide et soignée

Pour les amateurs de saucisson au fromage, découvrez aussi nos mini saucissons (150 grammes) au roquefort, une alternative gourmande à déguster à l’apéritif ou en en-cas. Retrouvez-les en vente sur notre site internet.

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