À qui s’adresse ce jambon sec entier ?

Aux amateurs de charcuterie fine, aux épicuriens, aux chefs ou aux passionnés de produits du terroir qui recherchent un jambon au goût intense, doux et persistant, avec une belle longueur en bouche et un gras fondant caractéristique, qui révèle toute la richesse des arômes.

Nos conseils de dégustation :

Tranchez finement à l’aide d’un couteau à jambon ou d’une trancheuse, en respectant le sens du muscle. À déguster en chiffonnade à l’apéritif, en planche avec fromages et fruits secs, ou dans des recettes gourmandes comme des œufs brouillés au jambon, des pâtes fraîches ou une simple tartine à l’huile d’olive.

Un produit parfait pour offrir

Ce jambon entier à l’os est également un cadeau gastronomique haut de gamme, idéal pour les grandes occasions, les fêtes de fin d’année ou pour les amateurs de charcuterie artisanale.

Pourquoi choisir La Maison du Jambon de Bayonne ?

La Maison du Jambon de Bayonne s’engage à vous proposer un jambon sec de qualité supérieure, certifié IGP Bayonne, garantissant son origine contrôlée et un savoir-faire respectueux des traditions locales. Chaque commande est préparée avec soin, puis expédiée dans un emballage sécurisé pour préserver toute la fraîcheur et les qualités gustatives du produit. Le paiement en ligne est entièrement sécurisé, et la livraison rapide est assurée sur l’ensemble du territoire français, pour que vous puissiez profiter de votre jambon cru entier dans les meilleurs délais.

Découvrez nos autres jambons secs entiers avec os :

• Jambon entier de Bayonne avec os (6,2 à 6,6 kg)
• Jambon cru de Bayonne IGP à l’os (6,9 à 7,5 kg)
• Jambon de Bayonne IGP entier à l’os (7,5 à 8 kg)

Caractéristiques du produit

• Affinage : 14 mois sans notre atelier artisanal à Arzacq (Pyrénées-Atlantiques)
• Poids : Entre 8 et 10kg
• Primé plusieurs fois au Salon de l’Agriculture de Paris (Or 2016, Argent 2017, 2018, 2019)
• Composition : Cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn, sucre, conservateur (salpêtre)
• Prix : 19,25€/kg

Commandez dès maintenant votre jambon entier sec à l’os IGP 14 mois d’affinage et recevez-le chez vous, prêt à trôner sur votre support à jambon pour des instants de partage authentiques.