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Découvrez notre ventrèche plate entière (ou poitrine de porc) IGP Porc du Sud-Ouest, recette ancestrale de charcuteries
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Notre délicieux axoa de sanglier désormais disponible. Notre recette d’axoa de porc revisité avec de la viande
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Chorizo tranché IGP Porc du Sud-Ouest ! Notre délicieux chorizo traiteur en barquette de 20 tranches, idéal
Nos rillettes de porc Bio, cuisinées en Béarn, dans le respect des traditions de la charcuterie béarnaise.
Conseils
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Notre délicieux lomo entier séché IGP Porc du Sud-Ouest en pièce entière
Dégustez notre lomo séché en
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Profitez de ce lot apéritif qui comprend une jolie planche à découper en bois au logo Bayonne,
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NOUVEAU !
La Maison du Jambon de Bayonne vous présente sa nouvelle saucisse sèche au chevreuil
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Une planche apéritive au format maxi qui sera idéale pour vos apéritifs dînatoires de 6 à 10
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Une recette de hure de sanglier sublimée par le savoir-faire de La Maison du Jambon de Bayonne,
Une planche conviviale et bien garnie à partager pour 4 à 6 personnes. Agrémentez la de vos
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Notre jambon cuit fait à Arzacq avec le savoir-faire et la tradition Béarnaise. Une charcuterie de qualité,
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Une jolie planche de charcuterie pour attaquer la saison des beaux jours comme il se doit :
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L’axoa est un plat en sauce traditionnellement servi pendant les fêtes, sublimant le veau ou le bœuf.
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Nos saucisses confites de sanglier sont directement issus de gibiers de chasse locale. La Maison du jambon
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L’axoa est un plat en sauce traditionnellement servi pendant les fêtes, sublimant le veau ou le bœuf.
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Notre porc entier du Sud-Ouest : une multitude de produits (conserves, plats cuisinés, salaisons) médaillés et certifiés,
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Conseil de dégustation :
A servir frais, en entrée, accompagné de cornichons. Un pain de campagne, aux graines
