Planche apéritive 6/8 personnes

Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût

Planche apéritive 6/8 personnes

Une planche apéritive au format maxi qui sera idéale pour vos apéritifs dînatoires de 6 à 10 personnes. Agrémentez-la à votre convenance de légumes grillés, de fruits frais, de fromage à pâte dure ou de fromage fondu, de toasts de pain…

48,50 

par kg

Weight: 2.00kg

Chiffonnade de Jambon de Bayonne IGP - 30/35 tranches

Medaille Or 2016

Notre chiffonnade de jambon de Bayonne est vendue en plateau de 30 à 35 demi tranches ! Des belle tranches fines qui fondent en bouche, pour un régal assuré.

Idéal pour vos apéritifs.

Jésus tranché IGP Porc du Sud-Ouest

Barquette de 20 tranches de Jésus IGP Porc du Sud-Ouest. Tranché finement, cette recette traditionnelle de saucisson dans un boyau large est très apprécié pour l'apéritif ou pour garnir vos sandwichs. Il saura aussi accompagner vos raclettes!

 

Chorizo au Porc du Sud-Ouest IGP (330gr)

Notre chorizo entier pèse entre 300 et 350 grammes. Il est issu d'une recette traditionnelle, sauf qu'ici, c'est le Piment d'Espelette qui est utilisé, entre autre, pour assaisonner la viande. Notre chorizo saura relever toutes vos recettes quotidiennes, gastronomiques ou traditionnelles : sauté de porc au chorizo, paella au chorizo, muffins salés, tartinade... En effet, il peut se consommer chaud ou froid, en tranches, à l'apéritif ou en entrée.

Saucisse sèche Porc du Sud-Ouest IGP (220gr)

Saucisse sèche au Porc du Sud-Ouest IGP. Notre recette traditionnelle au goût inimitable.

Pâté de campagne du Sud-Ouest (180gr)

Conseil de dégustation : servir frais. Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

Pour 4 personnes.

IGP Porc du Sud-Ouest

Rillettes de porc (180gr)

Achat de rillettes de porc en ligne, origine France, à petit prix sur La Maison du Jambon de Bayonne. Le spécialiste de la viande de Porc et de la charcuterie traditionnelle du terroir !

Confit Pim 250 gr

Confit de Piquillos au piment d'Espelette (Confit Pim) pour assaisonner vos sauces, fromages, charcuteries...

Planche apéritive de charcuteries et de pâtés format maxi

Notre plateau apéro MAXI composé de vos charcuteries préférées pour un maximum de gourmandises :

  1. Un plateau de chiffonnade de jambon de Bayonne IGP (30 à 35 fines tranches)
  2. Une barquette de jésus tranché IGP Porc du Sud-Ouest
  3. Un chorizo droit IGP Porc du Sud-Ouest
  4. Une saucisse sèche de chevreuil IGP Porc du Sud-Ouest
  5. Un pâté de campagne nature 180 grammes IGP Porc du Sud-Ouest
  6. Une rillettes 180 grammes
  7. Un bocal de confit pim (confiture de piment au piment d’Espelette) ou une confiture de cerises noires

Une planche apéro de charcuterie complète : du pâté à tartiner, de la charcuterie tranchée et de la charcuterie entière à trancher vous-même, de la chiffonnade de Jambon de Bayonne IGP affiné 12 mois, et de la confiture de piment pour compléter vos toasts. Cette photo est une idée de présentation, et comme nous, vous pouvez agrémenter votre planche apéritive de fruits et légumes de saison, de pain, et d’un bon fromage de brebis en tranches par exemple. Notre charcuterie se déguste idéalement avec du vin rouge corsé, ou du vin blanc doux pour les amateurs de sucré/salé.

De plus, nos charcuteries sont certifiées par deux IGP : IGP Porc du Sud-Ouest et IGP Jambon de Bayonne. C’est le respect d’un cahier des charges strict qui permet de vous assurer une traçabilité de la fourche à l’assiette. Un engagement local de la production à la transformation qui nous permet de vous proposer des produits de qualité, sublimés par des recettes d’antan du Sud-Ouest.

Tous les produits présents sont à retrouver de façon individuelle dans les catégories dédiées sur notre site internet.

Poids2,00 kg

Chiffonnade de Jambon de Bayonne IGP - 30/35 tranches

Poids0,50 kg

Jésus tranché IGP Porc du Sud-Ouest

Poids0,110 kg

Chorizo au Porc du Sud-Ouest IGP (330gr)

Poids0,330 kg

Saucisse sèche Porc du Sud-Ouest IGP (220gr)

Poids0,230 kg

Pâté de campagne du Sud-Ouest (180gr)

Poids0,180 kg

Rillettes de porc (180gr)

Poids0,180 kg

Confit Pim 250 gr

Poids0,3 kg
Livraison gratuite à partir de 120 €
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