Jambon de Bayonne

Jambon cru entier de Bayonne IGP sous différents formats. La Maison du Jambon de Bayonne vous propose au sein de son épicerie fine du Sud-Ouest, du jambon de Bayonne entier avec os ou du jambon de Bayonne désossé. Selon vos préférences de conservation, optez pour le savoureux jambon entier à l’os, et dégustez un jambon de Bayonne au goût prononcé qui continuera de s’affiner durant le temps de consommation.

Pour plus de facilité, La maison du Jambon de Bayonne vous propose également son jambon sec artisanal de Bayonne IGP en quart de jambon ou demi-jambon. Emballé sous vide et facile à conserver au frais. Il ne reste plus qu’à le découenner et découper vos tranches comme vous le souhaitez. Avis aux amateurs de repas traditionnels du Béarn : coupez des tranches épaisses, poêlez les, et accompagnez le tout d’un œuf et de piperade. Succès garanti ! En apéritif, tranchez de fines tranches de chiffonnade. Excellent en salade, en quiche, en tian, en omelette… Les possibilités de recettes avec du jambon de Bayonne sont infinies !

Pour finir, vous vous demandez comment trancher votre jambon de Bayonne ? Suivez le guide pour un tranchage facile et dans les règles de l’art.